Conhecimento Específico: Químico

QUÍMICO: 

Química geral e inorgânica: Ligações químicas. Ácidos e bases. Química descritiva dos elementos representativos. Química de coordenação. Físico-química. Termodinâmica. Equilíbrio e Cinética Química. Química orgânica: correlação entre estrutura e propriedades químicas e físicas dos compostos orgânicos. Grupos funcionais e suas propriedades. Estereoquímica. Reações orgânicas e seus mecanismos. Química analítica: química analítica qualitativa, química analítica quantitativa, análise gravimétrica, análise volumétrica, tratamento estatístico de dados, fundamentos de espectroscopia, técnicas espectroscópicas (espectroscopia de infravermelho, absorção atômica, emissão atômica), técnicas cromatográficas (cromatografia em camada delgada, cromatografia gasosa, cromatografia líquida de alta eficiência), espectrometria de massas. Análises de agrotóxicos e afins. Análises de fertilizantes, corretivos, inoculantes, estimulantes ou biofertilizantes destinados à agricultura. Análises de resíduos e contaminantes. Análises de bebidas e vinagres. Análises de alimentos para animais. Análises de alimentos de origem animal. Validação de métodos de análise. Sistemas de gestão da qualidade: requisitos gerais para a competência de laboratórios de ensaio e calibração. Química Ambiental.

Sugestões Bibliográficas: Solomons, T.W.G., “Química Orgânica”. McMurry, J. “Química Orgânica”. BRADY, J. E.; HUMISTON, G. E. “Química Geral”. ROSENBERG, J. L.; EPSTEIN, L. M. “Química Geral” . ATKINS, P.; JONES, L. “Princípios de Química”. SHRIVER, D. F.; ATKINS, P.W. “Química inorgânica”. OHLWEILER, O. A. “Química Inorgânica”. CASTELLAN, G. W. “Físico-Química”. Peter Atkins; “Físico-Química”; SKOG, D. A.; HOLLER, J. F.; NIEMAN, T. A. Princípios de Análise Instrumental. CIENFUEGOS, F.; VAITSMAN, D. Análise instrumental. Vogel, "Análise Química Qualitativa". Vogel, "Análise Química Quantitativa". Skoog, Douglas A.; West, Donald M. ; Holler F. James; "Analytical Chemistry: An Intrduction". EURACHEM Guide - The Fitness for Purpose of Analytical Methods: A Laboratory Guide to Method Validation and Related Topics. Leite, Flávio, “Validação em análise química”. ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. ROCHA, J. C; ROSA A. H.; CARDOSO A.A. “Introdução à Química Ambiental”. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento: Legislação e manuais de métodos analíticos oficiais.